Fairtrade
Mælke-chokolade
Stevia - Karamel
Det, der gør denne fairtrade chokolade sød, er et 100 %
rent naturprodukt, nemlig udtræk fra planten Stevia. Smagen af planteudtrækket
egner sig fortrinligt til kakao og fremhæver chokolade-smagen på en meget fin
måde.
Fra stevia-plantens blade udvindes steviolglykosid, som
søder op til 400 gange mere end sukker, og i modsætning til sukker indeholder
det ingen kalorier. Steviolglykosid påvirker vores blodsukker meget lidt
sammenlignet med ”rigtigt” sukker, der får blodsukkeret til at stige. Dermed er
det mindre stressende for det metabolske system, som ikke har godt af mange
rutsjeture i blodsukkeret. Det gør steviolglykosid - i daglig tale ofte blot
kaldet ”stevia” - til et godt og naturligt alternativ til sukker. Et naturligt
sødemiddel fri for kemi.
Stevia er en plante i kurveblomst-familien og rummer et par
hundrede forskellige sorter. Den gror især i den sydamerikanske regnskov og i
Mellemamerika, i tropiske og subtropiske egne. Eksempelvis i Paraguay har
indianerne siden oldtiden brugt stevia til at søde mad og drikkevarer.
EU-kommissionen besluttede i 2011 at godkende steviol og steviolglycosider som
fødevaretilsætningsstof.
Steviabladene har en sød og frisk smag, der bliver i munden
i flere timer. Det er kødet mellem bladets årer, der indeholder de søde
elementer, mens selve årerne er bitre.
Choko Bar Karamel ikke tilsat sukker
Ingredienser | |
---|---|
Kostfibre (dekstrin, inulin, oligofruktose), Vegetabilsk fedtstof (Palme, Sosikke, Raps), kakaosmør, vallepulver (MÆLK), sødMÆLKSpulver, sødestof (erythritol, steviol glykosider), kakaomasse, skummetMÆLKSpulver, naturlig aroma, emulgator (SOJA lecithiner). Kakaotørstof: minimum 36%. Produceret i et anlæg, der forarbejder NØDDER. Med et naturligt indhold af sukker. |
Om produktet | |
---|---|
Varenr. | 13519 |
Varenavn | Choko Bar Karamel ikke tilsat sukker |
EAN nummer | 5413623700328 |
Oprindelsesland | Belgien |
Nettovægt | 40 g |
Nærringsindhold | |
---|---|
NÆRRINGSINDHOLD PR. 100g | Energifordeling i varen |
Energi | 2061/493 |
Fedt | 37,8 g |
- heraf mættede fedtsyrer | 21,6 g |
Kulhydrater | 32,7 g |
- heraf sukkerarter | 20 g |
Kostfibre | 17,7 g |
Protein | 7 g |
Salt | 0,6 g |
Udvidet produktinformation | |
---|---|
Indeholder allergener | Mælk, soya, nødder |
Livsstil | Ikke tilsat sukker |
Mærkning | Ikke tilsat sukker |