Økologisk og vegansk

Chokolade 100 %

Mælkefri, glutenfri og sukkerfri

Denne Ombar fra Coalas Naturprodukter er fremstillet af 100 % rene økologiske, uristede kakaobønner, det vil sige, at chokoladen  aldrig har været udsat for 42 grader og derover. Dermed er kakaoens naturlige indhold af blandt andet polyfenoler, tannin og flavonoider, altså antioxidanter, bevaret bedst muligt. Det er desuden værd at bemærke, at der ikke er kolesterol i kakao, og at tannin er kendt for at reducere bakterievækst. Kakaobønner indeholder koffein og theobromin, der er kendt for at være opkvikkende stoffer. Kakao er let at fordøje og bliver kun op til et par timer i maven.

Chokolade 100 % anvendes s åvel i madlavningen til varme retter, desserter og bagværk som den kan rives over müsli og grød, indgå i granola og smoothie eller ganske enkelt nydes, som den er og i små stykker på den måde, at man lader den smelte langsomt i munden. Det giver en fin og intens smag af kakaobønne. På den måde bevarer man samtidig smagen i munden længe efter, at chokoladen er smeltet. Det giver en mættende fornemmelse.

Indholdet af sukkerarter er nede på 0,3 g pr. 100 g, og det betyder, at 100 % chokoladen ifølge Fødevarestyrelsen er sukkerfri og kan bære prædikatet ”0 % sukker” eller ”sukkerfri”. Chokoladen er en kilde til magnesium og mangan.

Ombar er 100 % økologisk, mælkefri, glutenfri, fair trade og vegansk, fremstillet af kvalitetschokolade fra Ecuador.

Økologi er mad uden rester af sprøjtegift, rene varer uden sminke. Økologiske fødevarer indeholder ingen kunstige sødestoffer og heller ingen kunstige aromaer.