Økologisk

Raw chokolade med mandler og kokos

Glutenfri - vegansk - højt flavanol-indhold 

Rækken af Ombar fra Natur-slik.dk har fået følgeskab af en variant med mandler og kokos. 13 % af indholdet er således rå mandelstykker, mens den rå kokosnødde-creme udgør 11 % af indholdet. Resultatet er en virkelig lækker smag med crunchy og udsøgt ”smeltende” konsistens. Chokoladen er fremstillet af raw kakaomasse, kakaosmør og knuste vaniljestænger. Alle ingredienser er hentet i økologiske jordbrug, og indholdet af kakao er mindst 60 %.

Den lave temperatur-proces gør, at kakaobønnerne bevarer et 6 gange højere indhold af flavanoler end tilsvarende ikke-raw produkter med samme høje kakaoindhold. Samtidig højner frugt og kokossukker barerne i forhold til, hvad man sædvanligvis forbinder med chokolade.

Alle Ombar er sødet med uraffineret kokossukker, der er rig på mineraler og har et lavt glykæmisk indeks på 35. Kokossukker er fremstillet af nektar fra kokospalmens blomster.

Ombar er en kilde til magnesium og mangan. 

Alle Ombar er 100 % økologiske, mælkefri og veganske, fremstillet af kvalitetschokolade fra Ecuador.

Økologi er mad uden rester af sprøjtegift, rene varer uden sminke. Økologiske fødevarer indeholder ingen kunstige sødestoffer og heller ingen kunstige aromaer.