Økologisk

Raw chokolade

Med pistacie - Højt flavanol-indhold - Vegan

Raw chokoladen fremstilles ved temperaturer under 42 grader. Den lave temperatur-proces ved fremstillingen gør, at kakaobønnerne bevarer et 6 gange højere indhold af flavanoler end tilsvarende ikke-raw produkter med samme høje kakaoindhold. Samtidig højner kokossukker barerne i forhold til, hvad man ellers sædvanligvis forbinder med chokolade. Denne variant rummer en lækker cremet midte af kokos, og pistacie-nødder giver chokoladen en særlig indbydende smag. Alle Ombar fra Natur-slik.dk er sødet med uraffineret kokossukker. Kokossukker er rig på mineraler og har et lavt glykæmisk indeks på 35. Det er fremstillet af nektar fra kokospalmens blomster.

Ombar er en kilde til magnesium og mangan. 

Alle Ombar er 100 % økologiske, mælkefri og veganske, fremstillet af kvalitetschokolade fra Ecuador.

Økologi er mad uden rester af sprøjtegift, rene varer uden sminke. Økologiske fødevarer indeholder ingen kunstige sødestoffer og heller ingen kunstige aromaer.