Økologisk

Daddel Pulver

Det økologiske daddelpulver fra Coalas Naturprodukter er fremstillet af økologiske dadler, der er pulveriserede. Det vil sige, at de udstenede dadler er tørrede og derefter malet til pulver, som er ideelt at bruge til at søde smoothie, grød, kager, desserter, konfekt, is, barer og i madlavningen i øvrigt. Sødmen er mild og behagelig, og farven er svag lysebrun. Det er hele frugten, der er brugt til pulveret, og det betyder, at hele dadlens indhold af fibre dermed er bevaret. Dadler har en mild laksativ effekt, og er endvidere rig på for eksempel kalium, 656 mg pr. 100 g. Indholdet af kalorier og kulhydrat er også højt i dadler.

Daddelpulver anvendes således til at søde med, og populært omtales daddelpulver undertiden som ”daddelsukker”. Det indeholder dog intet andet sukker end dadlens naturlige indhold af frugtsukker.

Økologi er mad uden rester af sprøjtegift, rene varer uden sminke. Økologiske fødevarer indeholder ingen kunstige sødestoffer og heller ingen kunstige aromaer.