Økologisk

Erythritol Pulver

0 kalorier - Sukkerfrit "sukker"

Erythritol pulver fra Coalas Naturprodukter er et naturligt økologisk sødemiddel med 0 kalorier og 0 g gram sukkerarter pr. 100 gram, altså sukkerfrit "sukker". Det vil sige, at det er oplagt at bruge ikke bare til at søde smoothie, juice samt varme og kolde drikke med, men også til at søde såvel desserter som kager, brød og andet bagværk.

Erythritol er (ligesom Sukrin) en naturlig polyol eller sukkeralkohol, som man bruger til erstatning for sukker enten alene eller i fødevarer. Det findes naturligt i frugt og gærede fødevarer og fremstilles endvidere på basis af glukose ved en naturlig gæringsproces. Det er 70 % så sødt som almindeligt hvidt sukker. Erythritol indeholder 0 kalorier, og det påvirker ikke blodsukkeret, ligesom det heller ikke bidrager til karies. Det optages i tyndtarmen og udskilles uforandret i urinen, og derfor giver det heller ikke fordøjelsesbesvær. Erythritol smager som hvidt sukker, og hvis det spises rent, føles det en smule anderledes på tungen, lidt ligesom flormelis, idet det let smelter og bliver opløst på samme måde. (Kilde: Wikipedia).

Økologi er mad uden rester af sprøjtegift, rene varer uden sminke. Økologiske fødevarer indeholder ingen kunstige sødestoffer og heller ingen kunstige aromaer.