Økologisk

Hasselnødde-mel

Vegansk - glutenfri

Dette fint-malede hasselnødde-mel fra Coalas Naturprodukter er meget anvendeligt i for eksempel bagværk og desserter. Melet er drøjt i brug, og det er nemt at dosere, når man ønsker det fine strejf af hasselnød i sine grovboller, i lagkage-bunde, muffins, tærtebund og scones, smoothie eller dressing. Det er behagelig nemt at ty til posen med hasselnødde-mel. Konsistensen bliver tilsvarende fin og lækker, når man bruger hasselnødde-mel fremfor hakkede hasselnødder.

Hasselnødde-mel egner sig også i marcipan, i salater, müesli, brød, i postejer og kager, og nødderne hæver generelt smags-oplevelsen op på gourmet-niveau. Hvor man kan bruge hasselnødder, kan man stort set også bruge hasselnødde-mel.

Protein-indholdet er på 41 %, og melet består af 100 økologiske hasselnødder, malet til fint pulver. Melet er naturligt fri for gluten, og derfor velegnet som glutenfrit mel.

Økologi er mad uden rester af sprøjtegift, rene varer uden sminke. Økologiske fødevarer indeholder ingen kunstige sødestoffer og heller ingen kunstige aromaer.