Økologisk
Tapioka Mel
Vegansk og glutenfri stivelse
Det
økologiske Tapioka Mel fra Coalas Naturprodukter er glutenfrit og vegansk, og
det bruges til glutenfri bagning som erstatning for hvedemel eller som jævner i
stedet for eksempelvis majsstivelse eller kartoffel-stivelse, ligesom det
anvendes som vegansk ægge-erstatning i blandt andet plantefars, brød og kager.
Også i desserter, supper, saucer og madretter generelt finder Tapioka mel
anvendelse og desuden også i alkohol-brygning. Tapioka mel har en neutral smag,
hvilket gør det velegnet meget bredt i alle slags retter, både søde og salte.
Tapioka
mel er stivelse fra cassava plantens rødder, der også kendes under navne som
Maniok og Yuca. Rodknoldens saft fjernes, knolden skæres i skiver, tørres og
males til mel. Planten stammer oprindeligt fra Sydamerika og dyrkes i dag
endvidere i blandt andet Asien og flere steder i Afrika. Tapioka mel, der
er meget rig på kulhydrater, indeholder resistent stivelse, det vil sige, at
stivelsen ikke kan fordøjes af kroppen, så stivelsen har derfor samme gode funktion
som fiber i fordøjelses-systemet.
Økologi er mad uden rester af
sprøjtegift. Økologiske fødevarer indeholder ingen kunstige sødestoffer og
heller ingen kunstige aromaer.
Tapioka Mel Økologisk
Ingredienser | |
---|---|
Økologisk Tapioca stivelse (100%). |
Om produktet | |
---|---|
Varenr. | 34042 |
Varenavn | Tapioka Mel Økologisk |
EAN nummer | 3800233687125 |
Nettovægt | 200 g |
Nærringsindhold | |
---|---|
NÆRRINGSINDHOLD PR. 100g | Energifordeling i varen |
Energi | 1519/358 |
Fedt | 0,02 g |
- heraf mættede fedtsyrer | 0,01 g |
Kulhydrater | 89 g |
- heraf sukkerarter | 3,4 g |
Kostfibre | 0,9 g |
Protein | 0,2 g |
Salt | 0,01 g |
Udvidet produktinformation | |
---|---|
Livsstil | Økologisk Vegan & Glutenfri |
Mærkning | Økologisk |