Økologiske

Tørrede tranebær m. æblejuice

Veganske og raw

De håndhøstede økologiske tranebær fra Canada lægges i økologisk æblejuice med tilpas økologisk solsikkeolie til, at de ikke klumper sammen. Tørringen foregår langsomt og nænsomt, og resultatet er en  lækker sød og mild smag.

De tørrede tranebær fra Coalas Naturprodukter af mærket Dragon Superfoods anvendes blandt andet til bagværk som muffins, brød og boller, de gør sig i gelé, tærter, paté og sorbet, og de er ligeledes velegnede i chutney og syltetøj. Eller brug dem som smagsgivere i salte og søde retter, drys dem over en lækker salat eller lad dem være en af ingredienserne i sødt rugbrød med mandler. Tranebær kendes også i selskab med kalkunkød, som tranebær-sauce til amerikanernes thanksgiving middag, og de er lækre sammen med æbler, pærer og citrusfrugt.

Økologi er mad uden rester af sprøjtegift. Økologiske fødevarer indeholder ingen kunstige sødestoffer og heller ingen kunstige aromaer.