Opdag elegance og kontrast i hver bid.

Vivani’s Stracciatella-udgave forener den cremede blødhed fra hvid chokolade med sprøde nibs af kakao — et samspil mellem det søde og det knasende, der vækker sanserne. Denne økologiske chokolade er omhyggeligt fremstillet med rene, certificerede ingredienser, der giver både dybde og finesse. Hvid chokolade base, der smelter blidt og harmonerer med kakao nibs’ let bitre og aromatiske bid.

• Fuldt økologisk certificeret – ingen kunstige tilsætningsstoffer
• Fremstillet med omtanke og håndværk, hvor hver komponent nøje vælges for at sikre renhed og stor smagsoplevelse
• Nyd et stykke alene med en kop god espresso eller te, og lad kontrasten mellem den cremede base og de sprøde nibs folde sig ud
• Skær små skiver til dessertanretninger: et strejf over panna cotta, creme brûlée eller friske bær giver både tekstur og visuel finesse
• For en gourmet-oplevelse – server tempereret, så den smelter langsomt på tungen og frigiver alle nuancer af vanilje og kakao.

Vivanis engagement. 

Bag hver Vivani-chokolade ligger mere end bare smag. Her forenes passionen for ægte chokolade med en dyb respekt for mennesker, natur og fremtid. Gennem otte indsatsområder arbejder de målrettet for at skabe en nydelse, der både er ren, retfærdig og ansvarlig.

1. Økologisk dyrkning:
Alle Vivani-produkter er økologisk certificerede. De ser økologien som en investering i klodens fremtid, hvor naturens balance og jordens frugtbarhed bevares. Mange råvarer lever endda op til endnu skrappere standarder som Demeter og Fairtrade.

2. Råvarer med certificering:
Kun råvarer med dokumenteret kvalitet finder vej til Vivanis chokolade. Kakaoen kommer fra Panama og Den Dominikanske Republik, hasselnødderne fra Tyrkiet og mandlerne fra Sydeuropa. Certificeringer som Demeter, Kosher og Halal understøtter gennemsigtigheden.

3. Fair Trade:
Bag hver kakaobønne står en producent, og hos Vivani får de retfærdige priser – ofte over verdensmarkedsniveau. Med Sustainable Organic Cocoa Project støttes bønderne direkte gennem træning, omplantning og adgang til rent drikkevand.

4. Ingen børnearbejde:
Vivani tager tydeligt afstand fra udnyttende børnearbejde. Med kampagnen KIDS for KIDS arbejder de for at sikre uddannelse og social integration, så børn får mulighed for en fremtid uden udnyttelse.

5. Miljøvenlig produktion:
Chokoladen fremstilles på en fabrik i Herford, Tyskland, der drives med vedvarende energi og CO₂-kompenseret naturgas. ISO-certificeringer for energi- og miljøledelse sikrer, at ressourceforbruget løbende reduceres.

6. Bæredygtig emballage:
Også emballagen er gennemtænkt. Materialer og design vælges med omtanke, så miljøpåvirkningen minimeres, uden at gå på kompromis med æstetik og kvalitet.

7. Socialt ansvar:
Vivani investerer i projekter, der styrker lokalsamfundene omkring kakaoproduktionen. Det handler om uddannelse, træningsforløb og bedre levevilkår for familierne – tiltag, der skaber varig forskel.

8. Transparens & kvalitet:
Fra kakaofarm til færdig chokolade følges strenge kvalitetskrav. Ingredienserne er klart deklarerede, og hele processen overvåges nøje. Resultatet er chokolade, hvor både renhed og ansvarlighed kan smages.