Økologisk
Kakaosmør
Raw - Vegan
Det økologiske kakaosmør fra Coalas Naturprodukter er et 100
% rent og vegansk produkt, der i fremstillingen aldrig har været behandlet ved
temperaturer over 42 grader. Dermed er det et såkaldt raw produkt, og følgelig
har kakaosmørret beholdt flest mulige af sine naturlige ingredienser.
Kakaosmør er den del af kakaobønnen, der rummer fedtet,
resten bliver til kakaopulver. Kakaofedtet, eller -smørret, har en mild
kakaosmag og lang holdbarhed og bruges til fremstilling af chokolade, ligesom
det også indgår i forskellige former for kosmetik. De naturlige
antioxidanter hindrer harskning, og kakaofedtet har et smeltepunkt omkring 34-38
grader. Derfor er chokolade fast ved stuetemperatur men smelter, når det kommer
i munden, hvor det ofte kan føles kølende. I hvid chokolade er kakaosmør for
øvrigt den eneste kakao-ingrediens.
Kakaosmør kan også bruges i smoothier, kager og desserter.
Smelt den over et vandbad. Bruger man lidt kakaosmør, når man laver overtræks-chokolade,
så er chokoladen nemmere at arbejde med, da kakaosmørret ”fortynder” lidt og
således gør det lettere at smøre ud.
Foruden at anvende kakaosmør til madlavning og fremstilling
af chokolade, så bruger man det også i læbepomader, salver, cremer, ved massage-cremer,
sæber og lotions.
Kakaosmør 100 ml Øko
Ingredienser | |
---|---|
100 % Kakaosmør*. * = Fra økologisk jordbrug. |
Om produktet | |
---|---|
Varenr. | 32871 |
Varenavn | Kakaosmør 100 ml Øko |
EAN nummer | 3800225476942 |
Nettovægt | 100 ml |
Nærringsindhold | |
---|---|
NÆRRINGSINDHOLD PR. 100g | Energifordeling i varen |
Energi | 3700/900 |
Fedt | 100 |
- heraf mættede fedtsyrer | 60,0 |
Kulhydrater | 0,0 |
- heraf sukkerarter | 0,0 |
Kostfibre | 0,0 |
Protein | 0,0 |
Salt | 0,0 |
Udvidet produktinformation | |
---|---|
Livsstil | Økologisk, vegansk, raw, |
Mærkning | Økologisk, vegansk, raw. |