Økologisk

Kokosmel - fint

Glutenfrit - Vegan - Raw

Økologisk kokosmel fra Coalas Naturprodukter er så fintmalet, at melet bedst kan beskrives som pulver. Dermed får kokosmelet endnu større anvendelse. Det er således meget velegnet til brug ved bagning af brød og boller, i grød og desserter såvel som i smoothier og madlavning i øvrigt. Det kan være som sovse-jævner eller i hjemmelavede proteinbarer og nødde-/frugtkugler samt i kager, is og konfekt.

Det fintmalede kokosmel er glutenfrit. Kokosmelets naturlige søde smag gør det samtidig muligt at reducere mængden af det, man ellers bruger at søde med.

På grund af fiberindholdet suger melet mere væske end andre meltyper, og det skal der tages højde for, når man bager med det.