Økologisk mørk chokolade 70% til bagning og dessert.

Smag den ægte intensitet af mørk chokolade, skabt til dig, der værdsætter kvalitet og rene ingredienser. Denne økologiske chokolade med minimum 70% kakaotørstof er fremstillet af nøje udvalgte bønner og udviklet til at give både dybde og balance – perfekt til bagning, desserter og konfekt, hvor chokoladen skal spille hovedrollen.

Overtrækschokoladen er økologisk, vegansk og uden unødige tilsætningsstoffer. Den flade, praktiske barform sikrer nem håndtering i køkkenet, mens smagen af ægte kakao forbliver fyldig og harmonisk – et bevis på Vivanis dedikation til både håndværk og bæredygtighed.

Vivanis engagement. 

Bag hver Vivani-chokolade ligger mere end bare smag. Her forenes passionen for ægte chokolade med en dyb respekt for mennesker, natur og fremtid. Gennem otte indsatsområder arbejder de målrettet for at skabe en nydelse, der både er ren, retfærdig og ansvarlig.

1. Økologisk dyrkning:
Alle Vivani-produkter er økologisk certificerede. De ser økologien som en investering i klodens fremtid, hvor naturens balance og jordens frugtbarhed bevares. Mange råvarer lever endda op til endnu skrappere standarder som Demeter og Fairtrade.

2. Råvarer med certificering:
Kun råvarer med dokumenteret kvalitet finder vej til Vivanis chokolade. Kakaoen kommer fra Panama og Den Dominikanske Republik, hasselnødderne fra Tyrkiet og mandlerne fra Sydeuropa. Certificeringer som Demeter, Kosher og Halal understøtter gennemsigtigheden.

3. Fair Trade:
Bag hver kakaobønne står en producent, og hos Vivani får de retfærdige priser – ofte over verdensmarkedsniveau. Med Sustainable Organic Cocoa Project støttes bønderne direkte gennem træning, omplantning og adgang til rent drikkevand.

4. Ingen børnearbejde:
Vivani tager tydeligt afstand fra udnyttende børnearbejde. Med kampagnen KIDS for KIDS arbejder de for at sikre uddannelse og social integration, så børn får mulighed for en fremtid uden udnyttelse.

5. Miljøvenlig produktion:
Chokoladen fremstilles på en fabrik i Herford, Tyskland, der drives med vedvarende energi og CO₂-kompenseret naturgas. ISO-certificeringer for energi- og miljøledelse sikrer, at ressourceforbruget løbende reduceres.

6. Bæredygtig emballage:
Også emballagen er gennemtænkt. Materialer og design vælges med omtanke, så miljøpåvirkningen minimeres, uden at gå på kompromis med æstetik og kvalitet.

7. Socialt ansvar:
Vivani investerer i projekter, der styrker lokalsamfundene omkring kakaoproduktionen. Det handler om uddannelse, træningsforløb og bedre levevilkår for familierne – tiltag, der skaber varig forskel.

8. Transparens & kvalitet:
Fra kakaofarm til færdig chokolade følges strenge kvalitetskrav. Ingredienserne er klart deklarerede, og hele processen overvåges nøje. Resultatet er chokolade, hvor både renhed og ansvarlighed kan smages.